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春意正濃，山西省長治市上黨區(qū)蔭城鎮(zhèn)西陜村的田間地頭一派繁忙景象。盛科種養(yǎng)殖專業(yè)合作社種植的韭菜豐收，村民們穿梭于田壟間，進行收割、分揀、打包。
山西省長治市上黨區(qū)蔭城鎮(zhèn)西陜村盛科種養(yǎng)殖專業(yè)合作社種植的韭菜豐收，村民們正進行收割、分揀、打包。 趙彥杰 攝
記者走進韭菜種植基地看到，村民們手持鐮刀，將一叢叢鮮嫩的韭菜割下，分揀裝捆后被碼放在田間，等待裝車運往市場。
“頭茬韭菜品質最佳，辛辣中帶著清甜，市場上供不應求。我們每天清晨6點開始收割，日均采收量近千斤，當日就能銷往本地及周邊市場?！焙献魃缲撠熑死羁×峤榻B道。
近年來，盛科種養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過“合作社＋基地＋農戶”模式，推動韭菜種植向規(guī)?；a業(yè)化發(fā)展。合作社不僅統(tǒng)一提供種苗、技術指導和銷售渠道，還投資建設韭花加工廠，將韭菜花深加工制成韭花醬，延伸產業(yè)鏈條，提升產品附加值。
隨著種植規(guī)模擴大和產業(yè)鏈完善，這一特色產業(yè)為當地鄉(xiāng)村振興注入活力。如今，西陜村的韭菜產業(yè)已成為上黨區(qū)農業(yè)特色品牌之一。合作社常年吸納周邊村民務工，農忙時節(jié)臨時用工更多，使大家實現“家門口”就業(yè)增收。（完）
