產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，特色強則農(nóng)民富。近年來，汾西縣團柏鄉(xiāng)以食用菌產(chǎn)業(yè)為突破口，通過“企業(yè)引領(lǐng)＋科技賦能＋市場驅(qū)動”模式，將小小菌菇培育成鄉(xiāng)村振興的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

眼下，團柏鄉(xiāng)李家坡村恒發(fā)菌業(yè)種植基地正值豐收季，菌棚內(nèi)菌香四溢，村民們忙著采摘、分揀、裝車，一派繁忙景象。

在李家坡村占地5畝的恒發(fā)菌業(yè)基地里，3個標準化生產(chǎn)車間整齊排列，8萬多棒平菇長勢喜人?；赝ㄟ^實行“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，不僅壯大了村集體經(jīng)濟收入，也帶動了群眾增收致富。村民郭耀剛熟練地將飽滿的平菇裝入筐中，臉上洋溢著豐收的喜悅：“在家門口就可以找到工作，也不用出去打工，也能照顧到家里，挺好的。”

據(jù)基地負責(zé)人郭偉虎介紹，平菇種植具有“短平快”優(yōu)勢——從接種到出菇僅需30天，年產(chǎn)量可達8萬公斤。目前，基地通過“線下批發(fā)＋線上零售”雙渠道銷售，產(chǎn)品已覆蓋臨汾、霍州、太原等地，預(yù)計年銷售額突破50萬元。下一步，將進一步擴大平菇生產(chǎn)規(guī)模，種植香菇的同時，引進羊肚菌、竹蓀等珍稀菌種，并逐步向其他食用菌種類拓展，構(gòu)建多元化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局?！?br/>

團柏鄉(xiāng)李家坡村黨支部書記郭興旺：“不論是技術(shù)方面的難題，還是銷路的拓展，我們都會積極發(fā)揮引領(lǐng)作用，不斷發(fā)展壯大食用菌特色產(chǎn)業(yè)，讓食用菌成為帶動群眾增收致富的‘聚寶盆’。”

從黃土坡到“菌菇棚”，從“單打獨斗”到“產(chǎn)業(yè)集群”，汾西縣團柏鄉(xiāng)正用一把把鮮嫩的菌菇，撐開農(nóng)民的“致富傘”，書寫著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動篇章。這一“短平快”產(chǎn)業(yè)的成功實踐，不僅為山區(qū)鄉(xiāng)村提供了可復(fù)制的發(fā)展模式，更讓人們看到了特色農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的無限潛力。（汾西融媒 要秀萍）