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編者按：共享開放機(jī)遇，共創(chuàng)美好生活。4月13日至18日，第五屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“消博會(huì)”）在海南省舉行。
消博會(huì)是我國(guó)唯一一個(gè)以消費(fèi)為主題的國(guó)家級(jí)展會(huì)，是亞太地區(qū)規(guī)模最大的消費(fèi)精品展會(huì)，本屆消博會(huì)也是開年以來我國(guó)舉辦的首場(chǎng)重大國(guó)際性展會(huì)。
在這場(chǎng)消費(fèi)盛宴上，43家三晉名優(yōu)企業(yè)攜千余種特色精品亮相，這些山西好物中有“老熟人”，也有“新面孔”，他們?nèi)绾瓮ㄟ^海南鏈接全國(guó)，鏈接世界？本網(wǎng)特別開設(shè)《山西好物在消博》專欄，走進(jìn)消博會(huì)一線開展新聞報(bào)道，充分展示山西交易團(tuán)在消博會(huì)上的精彩表現(xiàn)。
黃河新聞網(wǎng)訊（記者侯津剛）4月14日，由商務(wù)部組織的老字號(hào)“鎮(zhèn)店之寶”專題展示活動(dòng)在第五屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)上啟動(dòng)，以“國(guó)貨潮品·歷久彌新”為主題，聚焦老字號(hào)實(shí)物、工藝、精神等富含中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的珍品珍寶，設(shè)置物華天寶、流光溢彩、歲月留香、薪火相傳等4個(gè)主題展區(qū)，集中展示老字號(hào)流傳百年而生生不息的文化根基和精神“內(nèi)核”。
圖為老字號(hào)“鎮(zhèn)店之寶”專題展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
在專題展示活動(dòng)中，山西5家老字號(hào)展示出6件鎮(zhèn)店之寶，包含了中醫(yī)藥行業(yè)老字號(hào)珍藏的珍奇藥材，老字號(hào)的門楣牌匾、商標(biāo)證書等文物遺存，是本次展示活動(dòng)中入圍老字號(hào)和鎮(zhèn)店之寶數(shù)量最多的省份之一，顯示出山西在老字號(hào)傳承發(fā)展方面的深厚底蘊(yùn)。
一起認(rèn)識(shí)一下這些老字號(hào)和它們的鎮(zhèn)店之寶。
廣盛原：“野生黃芪王”
中華老字號(hào)廣盛原中醫(yī)藥肇啟于明萬歷八年（1580），其前身為成立于1956年公私合營(yíng)的大同中藥廠，2019年10月25日“全國(guó)中醫(yī)藥大會(huì)”當(dāng)天，廣盛原盛世重光，成為國(guó)內(nèi)第一家由中藥廠升級(jí)為全國(guó)性“中醫(yī)藥”公司的企業(yè)。廣盛原中醫(yī)藥以“資源、科技、文化”為核心競(jìng)爭(zhēng)力，布局以“廣盛原中醫(yī)生活”為體、“精品國(guó)藥”和“本草生活”為用的產(chǎn)業(yè)體系，并全面推進(jìn)合伙人創(chuàng)業(yè)機(jī)制，使廣盛原成為開放、融合的中醫(yī)藥資源整合平臺(tái)。
廣盛原野生恒山黃芪王現(xiàn)存于大同古城內(nèi)廣盛原中醫(yī)藥文化博物館，生長(zhǎng)年限約百年，整體長(zhǎng)度約5米，目前保存長(zhǎng)度3.2米，通體筆直，外皮光滑，基本無側(cè)根，在野生黃芪中極其罕見。2023年中國(guó)國(guó)家博物館舉辦“智慧之光——中醫(yī)藥文化展”，廣盛原應(yīng)邀攜該黃芪王等展品 30 余件參展，其中該展品受到眾多贊嘆與好評(píng)。
劉老醯兒“鎏金‘醋魁’牌匾”
光緒十九年(1893年)大同府舉行“缸房比武”大賽。傳承人劉會(huì)才憑借精湛的釀醋技藝、在古城釀造業(yè)云集的眾多醋坊中脫穎而出，獲得米醋、陳醋唯一“醋魁”榮譽(yù)。大漆鎏金“醋魁牌匾”是醋行業(yè)的金字招牌，留存至今。
圖為大漆鎏金“醋魁”牌匾
劉老醯兒歷代傳承人倡導(dǎo)重德修身,“循古法 遵今律”“守本心 利他人”。堅(jiān)守初心、利他經(jīng)營(yíng)、傳承創(chuàng)新、注重信譽(yù)和履行社會(huì)責(zé)任。
唐都“清朝推光漆器妝奩”
平遙推光漆器是中國(guó)四大名漆器之一，其髹飾技藝入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，產(chǎn)品曾出口世界四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，平遙榮獲“中國(guó)推光漆器之都”。2022年1月27日習(xí)近平總書記考察調(diào)研平遙時(shí)，稱平遙推光漆器是“文化瑰寶”。平遙唐都推光漆藝文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園創(chuàng)建于2011年，是國(guó)家級(jí)文化產(chǎn)業(yè)示范基地，產(chǎn)品獲得省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)100余項(xiàng)，唐都漆器博物館榮膺“中國(guó)推光漆器博物館”，“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”。
圖為唐都公司鎮(zhèn)店之寶清朝推光漆器妝奩
清朝推光漆器妝奩是當(dāng)時(shí)女性用于存放梳妝用品的器具，在工藝、造型和文化內(nèi)涵上都頗具特色。外部底漆為黑色，內(nèi)部用朱漆髹飾。在漆面上用的描金手法，繪制教子圖、嬰戲圖等圖案，人物造型圓潤(rùn)，線條流暢且立體感強(qiáng)，也是當(dāng)時(shí)晉商繁榮愜意的日常生活反映。造型結(jié)構(gòu)復(fù)雜，帶有多個(gè)抽屜和隔層。作為女性重要的生活用品，不僅是收納工具，也承載著情感。在婚嫁中，精美的推光漆器妝奩是重要的嫁妝，象征著女方家庭的財(cái)富和地位，也飽含著對(duì)出嫁女子的美好祝福 。它還反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)審美觀念、工藝水平和文化風(fēng)尚。
六味齋“老牌匾”
六味齋，始創(chuàng)于1738年（清乾隆三年），至今已有287年歷史，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品曾作為皇宮貢品、享譽(yù)京師，現(xiàn)為中華傳統(tǒng)食品、三晉名吃，獲得“中華老字號(hào)”“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，已進(jìn)入“全國(guó)肉制品行業(yè)百?gòu)?qiáng)、豆制品行業(yè)前五十強(qiáng)”行列。
圖為六味齋老牌匾在展出
六味齋老牌匾制作于新中國(guó)成立初期，由山西省著名的書法家朱焰先生題寫。朱焰先生在書法領(lǐng)域造詣極高，其墨寶備受推崇 ?！拔幕蟾锩睍r(shí)期，“六味齋”店名當(dāng)作“四舊”被“橫掃”，這塊牌匾險(xiǎn)些被砸掉。危急時(shí)刻，六味齋醬肉傳統(tǒng)制作技藝的第四代傳人宋銀如師傅挺身而出，懷著對(duì)老字號(hào)的深厚情感與堅(jiān)定守護(hù)信念，宋師傅急中生智，悄悄將這塊匾額當(dāng)作睡覺的鋪板掩藏起來，給予它最周全的保護(hù)，才得以完好無損地留存至今。
杏花村汾酒“白酒行業(yè)第一枚商標(biāo)證書”和“仰韶文化時(shí)期酒器”
汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝好，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。
圖為山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司的仰韶文化時(shí)期酒器和白酒行業(yè)第一枚商標(biāo)證書
仰韶文化時(shí)期酒器：1982 年，在山西省晉中市出土的“小口尖底甕”，經(jīng)考證為 6000年仰韶文化時(shí)期的釀酒器具，證實(shí)山西杏花村在彼時(shí)已開始從事釀酒活動(dòng)。
圖為“晉裕汾酒”商標(biāo)注冊(cè)證書
白酒行業(yè)第一枚商標(biāo)證書：1924年，汾酒前身晉裕汾酒公司獲得的中國(guó)白酒行業(yè)第一枚商標(biāo)注冊(cè)登記證書。
