眼下，正是大寧寧脆蘋(píng)果銷售的黃金期，走進(jìn)大寧縣水果供應(yīng)鏈基地果品分揀車間，一股香甜的“蘋(píng)果香”撲鼻而來(lái)，工人們正忙碌而有序地進(jìn)行著分揀、打包、裝箱，現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)出一片繁忙景象。

分揀現(xiàn)場(chǎng)，與傳統(tǒng)的流水線工人分揀蘋(píng)果不同，蘋(píng)果漂浮在水上就可以完成清潔和分揀，一顆顆蘋(píng)果隨著水流排隊(duì)進(jìn)入分揀線，通過(guò)拍“CT”，區(qū)分果品直徑、顏色、表面瑕疵等，經(jīng)過(guò)清洗、烘干、分揀等程序后，一個(gè)個(gè)蘋(píng)果沿著各自的通道依次歸位，工人麻利地把分揀后的蘋(píng)果擺放至果箱內(nèi)，進(jìn)行統(tǒng)一整理包裝。

果農(nóng)賀五平說(shuō)：“這機(jī)器特別快，特別方便，分揀出來(lái)的蘋(píng)果我都賣了。一次性能把蘋(píng)果的甜度、大小、紅度全部分揀出來(lái)，好果子呢，能賣到好價(jià)錢。像我們的特級(jí)果，一斤能賣到15塊錢?！?/p>

山西寧脆果業(yè)有限公司總經(jīng)理李帥說(shuō)：“我們公司今年收購(gòu)寧脆蘋(píng)果200萬(wàn)斤，在10月10日入庫(kù)后，緊接著進(jìn)行了分選，大寧水果供應(yīng)鏈四通道蘋(píng)果分選線，可對(duì)果子的外觀、糖度、重量、尺寸一次性分等分級(jí)，平均一天可分選蘋(píng)果3萬(wàn)斤。”

大寧寧脆蘋(píng)果果形端正、著色鮮紅、質(zhì)脆可口，通過(guò)機(jī)器視覺(jué)分析、光譜檢測(cè)，智能系統(tǒng)對(duì)著色、形狀、尺寸、重量，甚至果品的糖酸度等分級(jí)篩選，使分揀出來(lái)的蘋(píng)果大小均勻，果品品質(zhì)更佳。

山西寧脆果業(yè)有限公司總經(jīng)理李帥說(shuō)：“目前，已銷售大寧寧脆蘋(píng)果禮盒裝12000多盒，還有3000多盒訂單在準(zhǔn)備發(fā)貨中。”

近年來(lái)，縣委、縣政府搶抓水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)戰(zhàn)略機(jī)遇，實(shí)施果業(yè)提升行動(dòng)，走優(yōu)質(zhì)高端蘋(píng)果發(fā)展之路，培育形成大寧寧脆蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈條，樹(shù)立了大寧寧脆蘋(píng)果的品牌。同時(shí)，投資2.07億建成了水果供應(yīng)鏈基地，配套國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的果品分選線，年水果儲(chǔ)藏和供應(yīng)能力可達(dá)到6萬(wàn)噸以上，形成集儲(chǔ)存、分選、包裝、交易、電商、冷鏈物流為一體的現(xiàn)代化果品供應(yīng)基地，打造晉南地區(qū)最大的水果集散地，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展、集群發(fā)展。

山西寧脆果業(yè)有限公司總經(jīng)理李帥說(shuō)：“下一步，我公司將加快分選進(jìn)度，嚴(yán)把商品果質(zhì)量，強(qiáng)化宣傳推介，樹(shù)品牌、打口碑、拓渠道，不斷提升大寧寧脆蘋(píng)果的市場(chǎng)影響力和經(jīng)濟(jì)效益，助推大寧果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！保ù髮幙h融媒體中心 張帥 雷杰）