黃河新聞網(wǎng)朔州訊（記者 石洪杰 通訊員 王曉麗）隨著《黑神話：悟空》的爆火，擁有“華夏文明搖籃”“中國古建第一大省”之稱的山西旅游熱度如燎原星火般迅速蔓延。在游大同云岡石窟和應(yīng)縣木塔的途中，懷仁市憑借其獨(dú)特的地理位置和深厚的文化底蘊(yùn)，也成為眾多游客和網(wǎng)友前來打卡的寶藏城市。 

“我們按照跟著‘悟空’游山西玩轉(zhuǎn)晉北的路線，從大同去應(yīng)縣途徑懷仁市，嘗到了有名的‘空心月餅’糖干爐、當(dāng)?shù)靥厣〕酝妙^，還有羊雜，真是隨便走走就能發(fā)現(xiàn)不一樣的美食，并且我們還住在懷仁，懷仁的酒店不僅安全舒適還價(jià)格實(shí)惠?！眮碜院幽系挠慰蛥桥空f。

在近年來各地文旅火熱的大背景下，美食確實(shí)成為了留住游客的關(guān)鍵因素之一。懷仁糖干爐風(fēng)味獨(dú)特、干脆香酥，是近期廣大網(wǎng)友追捧的眾多山西美食之一。今年中秋節(jié)前后，在懷仁每家糖干爐商鋪的門口，幾乎都有游客排隊(duì)的長龍。網(wǎng)友評(píng)論：“狂炫停不下來”“看著不油膩、熱量低，吃起香甜酥脆”“真稀罕的月餅”…… 

據(jù)介紹，清朝時(shí)，慈禧太后駐蹕在懷仁龐家大院，地方官員將糖干爐呈上，進(jìn)膳過后，慈禧笑道：“此物原有明堂，外實(shí)內(nèi)空，險(xiǎn)些閃掉我的牙。”從此，“糖干爐”又被俗稱為“閃塌嘴”。對(duì)于游客來說，品味糖干爐就是品味懷仁的故事，感受懷仁這座城市的獨(dú)特韻味。 

懷仁羊雜，在當(dāng)?shù)孛朗橙σ灿兄懏?dāng)當(dāng)?shù)牡匚弧＞陌局频难螂s湯香氣撲鼻，豐富的食材匯聚在一碗之中。爽脆的羊肚、細(xì)膩的羊肝、嫩滑的羊血，再加上醇厚的湯底，每一口都讓人感受到濃郁的地方風(fēng)味。 

還有那令人欲罷不能的懷仁炒兔頭，經(jīng)過獨(dú)特的烹飪工藝，色澤紅亮，麻辣鮮香。拿在手中，輕輕一掰，鮮嫩的兔肉便露了出來。放入口中，那濃郁的味道刺激著味蕾，讓人吃得酣暢淋漓。無論是作為下酒菜還是休閑小吃，兔頭都能滿足大家對(duì)美食的渴望。 

享受完懷仁的美食盛宴后，游客朋友們也需要一個(gè)舒適的棲息之所，養(yǎng)精蓄銳，繼續(xù)跟著“悟空”游山西。 

“吃在大同，住在懷仁”“來這里不僅吃到地道的山西菜，還感受到了家的溫馨和舒適”“花園酒店讓人有一種遠(yuǎn)離城市、自在、放松、愜意的感覺”……在懷仁各大酒店的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)評(píng)論區(qū)內(nèi)，網(wǎng)友表示，無論是高端奢華體驗(yàn)，還是追求性價(jià)比和舒適便捷，這里都能找到合適的。 

懷仁某花園酒店負(fù)責(zé)人表示，近幾個(gè)月銷量都很好，尤其是到了周末，客房爆滿，幾乎是一房難求。 

在文旅的熱度下，懷仁當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅也緊跟時(shí)事，聚焦懷仁旅游景點(diǎn)，在金沙灘生態(tài)旅游區(qū)、清涼山生態(tài)旅游區(qū)、王皓疃古堡等景區(qū)，手持手機(jī)、相機(jī)，穿梭于古老街巷，記錄古建筑，講述磚石背后的故事，讓歷史重現(xiàn)生機(jī)。 

懷仁清涼山生態(tài)旅游區(qū)位于懷仁市西約8公里處，分為南山和北山，包含近40處景點(diǎn)，是國家3A級(jí)景區(qū)。相傳清涼山是文殊菩薩赴五臺(tái)山途中的第一道場。主峰有一座磚塔名華嚴(yán)寺磚塔，高約十多米，七檐八角，始建于遼金年代，全部為磚雕，做工精細(xì)，造型別致，令游客嘆服，峰北山凹處有一石窟，石窟中一尊石雕文殊菩薩像，高1.78米，栩栩如生，端坐在須彌座上，與華嚴(yán)寺磚塔遙相呼應(yīng)。這里早種晚收的紅糜子地、舀不盡的鍋頭缽兒水等民間傳說更為世人稱奇。每逢夏秋之季，多種野花遍地開放。 

懷仁金沙灘生態(tài)旅游區(qū)是一處集生態(tài)建設(shè)、邊塞疆場、民俗宗教、休閑度假為一體的綜合性旅游場所，也是全國唯一一處以弘揚(yáng)楊家將歷史文化而開發(fā)的4A級(jí)人文類旅游景區(qū)。這里有形象逼真的楊家將石雕群；有全國首家再現(xiàn)的傳奇陣法——天門陣；有1000多平米的楊家將故事壁畫；有365米長的世界第二大長廊——楊家將連環(huán)故事火烙畫；有仁和殿、點(diǎn)將臺(tái)、八卦迷魂陣等建筑景觀。同時(shí)還有氣勢(shì)恢宏的崇國寺，這里建筑風(fēng)格別具特色，殿房樓閣斗檐俊翹，雕梁畫棟古樸嚴(yán)謹(jǐn)，既延伸了懷仁的文脈，又體現(xiàn)了宗教的魅力。在這里游覽，可盡享回歸自然，天人合一的樂趣。 

懷仁市文化和旅游局副局長于向榮表示，下一步，懷仁市將從多方面持續(xù)發(fā)力，在美食方面，繼續(xù)深入挖掘美食背后的歷史文化故事，以食載文，讓全國游客在舌尖之上，吃盡懷仁千百味。在旅游景區(qū)管理方面，加大宣傳推廣力度，利用新媒體平臺(tái)展示清涼山生態(tài)旅游區(qū)、金沙灘生態(tài)旅游區(qū)、羲光農(nóng)風(fēng)生態(tài)旅游區(qū)、魯溝南湖風(fēng)景區(qū)等景區(qū)的獨(dú)特魅力，提升景區(qū)服務(wù)質(zhì)量，完善全域旅游服務(wù)體系。鼓勵(lì)酒店不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，突出懷仁地方特色，為游客提供更加舒適的住宿體驗(yàn)。舉辦各類特色文化活動(dòng)，推動(dòng)文旅深度融合，讓游客在懷仁充分感受深厚的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的自然風(fēng)光，讓山西文旅出圈更“出彩”。